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【廣州美食怎么保存不變質 廣州美食保存不變質的方法】1、曬干或者烘干食物，利用太陽或者烘箱將食物中的水分蒸發點 。
2、家家少不了的鹽以及小干蝦等就是經過太陽的作用將多余的水分蒸發掉；蘋果干、香蕉片等都可以用烘箱烘干水分 。這樣保存的食物就不會變質了 。
3、總體來說食物要想不變質有兩個條件 ， 就是首先要徹底的消毒 。防止里面存在細菌 。然后呢就是低溫保存 ， 防止產生細菌，防止變質 。
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