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怎樣挑選西瓜才好吃呢 挑選西瓜的方法

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【怎樣挑選西瓜才好吃呢 挑選西瓜的方法】

怎樣挑選西瓜才好吃呢 挑選西瓜的方法

文章插圖
1、用手掂 。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜 。
2、看瓜柄 。綠色的 ， 是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的 ， 是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差 。
3、看頭尾 。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜 。
4、比彈性 。瓜皮較?。?用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜 。
5、觀色聽聲 。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟 ， 聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜 。