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家庭晚餐怎么吃好吃 家庭營養晚餐吃什么

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家庭晚餐怎么吃好吃 家庭營養晚餐吃什么

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1、雞肉蔬菜湯，土雞半只，蘑菇8朵，土豆1個，番茄1個 ， 卷心菜4大片，姜片適量，鹽適量；做法 ， 雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出;鍋內放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右;再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放 ， 最后加入鹽調味即可 。
2、椰奶青花菜炒雞肉，低脂椰奶120毫升 ， 萊姆(青檸)1個，切果皮絲，現榨萊姆(青檸)汁1湯匙，醬油1湯匙，削皮的姜末11/2茶匙，黃砂糖1湯匙，太白粉(粟粉)1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙(可選)，蔬菜油21/2湯匙，洋蔥1個，對半切開后切片(1.5厘米寬) ， 大蒜6瓣 ， 切末 ， 青花菜(西蘭花)340克，切成小朵，菜梗切薄片，蘑菇225克，對半切開，無骨去皮雞脯肉340克，切細條(4厘米長)，切碎的羅勒葉10克 。做法 ， 在碗中調合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的話)，調成醬汁 。鍋內下11/2湯匙油，大火加熱 。放入洋蔥和蒜末，爆炒2分鐘 ， 至稍軟 。加入青花菜和蘑菇 ， 再炒2分鐘 。盛入碗中備用 。注入剩下的1湯匙油，加熱后放入雞肉，拌炒2分鐘，至略呈金黃 。倒入調好的醬汁和備用的蔬菜，蓋上鍋蓋，小火煮約2分鐘，至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口 。撒上羅勒葉，即可上桌 。
【家庭晚餐怎么吃好吃 家庭營養晚餐吃什么】3、雞肉飯，雞腿肉，胡蘿卜，西蘭花 ， 菜花 ， 料酒，生抽 ， 耗油，蒸魚豉油 ， 香油，雞精，糖，水 ， 黑胡椒 。做法，雞腿肉剃骨 ， 撒少許黑胡椒腌制片刻 。胡蘿卜、西蘭花、菜花切后煮熟備用 。料酒，生抽，耗油，蒸魚豉油，香油，雞精，糖和水倒入鍋中燒開后繼續熬制約3分鐘 。鍋中倒入底油 ， 雞肉放人鍋中，單面煎約3-4分鐘(中小火)，反面再煎兩分鐘 。將調好的汁倒入，大火燒收汁即可 。將米飯鋪底 ， 雞肉切成寬條，碼在米飯上，配胡蘿卜、西蘭花、菜花，把剩余的汁澆在菜上食用 。