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如何控制飲食來減肥？

小知識谷類

減肥不是那么容易的事情，想要瘦下來就要管好自己的嘴巴，控制飲食，這不是說讓我們不吃飯 ， 是要控制食物的熱量，肉類，煎炸類，西餐平時都要少吃甚至不吃 。
【如何控制飲食來減肥？】一、是控制高脂類食物如動物性食物 肉類、用油煎炸的食物或西式快餐等 。
二、是少吃高強水化合物的食品在平 時的飲食中，含碳水化合物較高的主要是 來自于谷類(如米、面、雜糧等) 。谷類 是能量的來源 ， 它為人體提供碳水化合 物、蛋白質、纖維素及b族維生素等 。我 們強調的是要控制而不是不要 。肥胖的人 在晚餐一定要少吃谷類的食品 。因為晚餐 后人很少運動 ， 過量的能量消耗不掉就易 轉化為脂肪 。
三、是要減少精糖的攝入精糖容易代 謝，但是如果在人體內不消化，就很客易 轉化為脂肪 。
四、是晚餐之后不吃零食特別是花 生、果仁類的食品 。如果實在喜歡的話，最好就在早上吃，因為果仁食品富含蛋白 質，人吃過后可以有一種飽腹之感 。
五、是不吃夜宵如果晚上餓得不行，可以吃飛過水的青菜 ， 它既可以為人體提 供維生素、纖維素礦物質等，但又只有很 低的能量，且有極少的脂肪，最適合胖、 糖尿病人 。另外，晚上還可以吃蘑芋食品 如豬腰、粉絲、粉條等幾乎不合熱量的食 品 ， 但是吃的時候要注意，不能放太多的油 。