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1、陰涼處存放 。干豆角已經脫干了水分，如果保存方法不對 ， 是很容易受潮和長蟲的，所以，干豆角需要一個干燥、陰涼的環境來儲存 。如果制作了很多干豆角以備冬季食用，可以將干豆角捆好，放進保鮮袋或者塑料袋，置于干燥、陰涼的地方，一般至少可以保存一到兩年 。
【豆角曬干怎么保存 豆角曬干如何保存】2、用涼水泡發 。有很多菜在烹飪之前是需要泡發的 ， 如干木耳、干香菇等一些干貨 ， 有的需要用熱水泡發 ， 而干豆角最好不要使用熱水來泡發，熱水會把干豆角的口感破壞掉，所以 ， 泡發干豆角需要用涼水，一般在前一天直接用涼水泡發干豆角 ， 到第二天就可以用來做菜了 。
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