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1、用料：牛排半根、枸杞若干、紅棗若干顆、胡蘿卜一根、蔥姜蒜若干、鹽適量 。
2、冷水+牛排，煮開 ， 撈起 。撈起后牛排用冷水沖洗 。
【在家怎么做牛排煲 牛排煲的做法】3、煲內加入食用油，加熱 ， 放入蔥姜蒜，加入牛排，炒熱，加入白酒，加水，加入枸杞、紅棗 。
4、燉約一小時，加入胡蘿卜，繼續再燉半小時 。加入蔥末，起鍋 。
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