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【在家怎么做豬腳煲 豬腳煲的做法】1、材料：甜玉米2根、豬手2只、姜片5片、八瓣1只、清水適量、鹽5g；
2、豬手洗干凈，在熱水里汆燙去除異味備用 。
3、豬手加適量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，維持旺火繼續煮15分鐘，打去浮沫;加入玉米轉文火繼續煲煮 。
4、大概煮80分鐘左右，豬手軟爛即可 。最后的最后，再加鹽調味 。鹽加早了，豬手不會煮得這么白、糯、濃稠 。
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