文章插圖
1、青椒2個、豬肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄欖油一勺、生粉2小勺 。
2、青椒和豬肝清洗干凈，豬肝切片備用，青椒去籽切片、生姜切末備用 。
【冰凍的生豬肝怎么煮才好吃 冰凍的生豬肝怎么做】3、在切片的豬肝內依次倒入料酒、老抽、橄欖油、白砂糖、生粉，調味后的豬肝腌制5分鐘 。鍋內預熱，按爆炒模式之后倒入油 。
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