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清明養生吃得好 整年少往醫院跑

小知識韭菜

小伙伴們，清明節要到了 ， 相信大家一定都沉浸在即將放假的喜悅之中 。身體放松了，養生的意識卻不能放松哦！清明前后 ， 天氣多變，早晚溫差較大，病毒肆意擴散、趁虛而入，讓我們防不勝防 。所以 ， 為了防止吃出健康小問題 ， 小編在此為大家介紹幾樣清明養生食品，幫助小伙伴們守好口腔這道壁壘，為接下來一整年我們的健康打下堅實的基礎 。
韭菜全是寶 美味瘦身不耽誤
韭菜，是一種百合科多年生草本植物，性喜冷涼，耐寒也耐熱 。葉和花均作蔬菜食用，以春季的最為肥美;種子等可入藥，具有補腎 ， 健胃，提神，止汗固澀等功效 。
韭菜中所富含的硫化物具有殺菌消炎作用 ， 有助于人體提高自身免疫力 。這些硫化物還能幫助我們吸收人體所必須的維生素B1及維生素A ， 緩解人體疲勞、保護心臟 。因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養、健康的吃法 。
當然 ， 除了其藥用價值，在中醫口中，韭菜還被稱為“瘦物” 。韭菜不含脂肪，豐富的纖維含量能夠促進腸道的蠕動、加快身體廢棄物的代謝、降低血糖，在滿足吃貨們口欲的同時達到減肥的功效，可謂是一舉兩得 。
但是韭菜自身所特有的辛香味并不能被所有小伙伴接受 。最好的辦法就是用炒鍋快炒，稍微加熱即可，這樣既能去除韭菜的辛香 ， 又能保留其鮮美的風味 。
小伙伴們一定要注意，食用韭菜時不能飲酒，酒具有刺激性，能擴張血管，使血流加快 ， 引起胃炎和胃腸道潰瘍復發，加上韭菜，好比火上加油 。
淡雅菊花茶 清新可口去火氣
春季與五臟中的肝臟相對應，在這個清明這個時節極易肝氣過旺，并誘發頭痛、口苦、耳鳴、眼干等問題 。這時，飲用菊花茶能快速澆滅肝臟之火 。
菊花味甘苦、性微寒，有極好的去火除氣之作用 。取五到六片干菊花 ， 用熱水沖泡 ， 稍作片刻停留即可飲用 ?；蚴欠湃霂琢ｈ坭脚c冰糖，待其冷卻后飲用，其味道則更加香甜、順口 。
菊花茶中蘊含豐富的氨基酸，可有效抵抗病原體的入侵，增強毛細血管抵抗力，清除體內多余自由基，其抗老效果堪比千元進口營養品 ， 這對于愛美的小伙伴來說，它是一個既省錢又方便的選擇 。
但是，小編提醒大家 ， 隔夜的菊花茶不能飲用，因為菊花中含有的綠原酸在經過空氣的氧化后會變性，誤飲后會引起腹瀉 。體寒的小伙伴們也要謹慎飲用，其寒性會損害脾臟 ， 造成不必要的傷害 。
多喝養生粥 清熱解毒又美容
中國的粥文化可追溯至四千年前 ， 其食用和藥用價值一致為世人所追捧 。清明時節多喝粥，在享受美味和補充身體所需的營養之外，更能夠有效的抵御邪病，使機體免受舊病和新疾的侵擾 。
下面 ， 小編為大家介紹幾款粥 ， 既能滿足吃貨們的口欲，增加飽腹感，又能養護大家的身體 。
枸杞子粥
眾所周知，枸杞子有清肝、明目、通便的功效 。枸杞與粳米用水泡軟后用中小火煮至軟糯即可 。枸杞子粥醇厚甘甜，令人回味無窮 。但大家要注意的是 ， 枸杞子放的太多容易上火，所以適量就好 。
綠豆粥
綠豆性寒 ， 能清熱解毒、養肝血、美容、促進人體新陳代謝 。將綠豆泡制半小時后與大米一起煮，如果希望營養更豐富，我們也可以加入玉米、紅豆等粗糧，小火慢煮 。煮出來的粥清新爽口，非常適合上火的小伙伴 。
紅棗粥
紅棗，維生素含量豐富，有“天然維生素丸”的美譽 。女性常食紅棗，能夠補充蛋白質，抵抗貧血，令面部紅潤有光澤，延緩衰老 。紅棗粥的做法也很簡單，將紅棗洗凈去核，同大米一起先用大火煮沸 ， 在調至小火慢煮 。紅棗粥甘甜、香糯 ， 早上來一碗，一天都能元氣滿滿 。
當然，一些偏好甜食的吃貨可在粥里適當放點冰糖，但卻記不要多放 。小編相信，畢竟沒有哪個小伙伴是希望在享受美味的同時變成一個好氣色的胖子 。
【清明養生吃得好 整年少往醫院跑】結語：清明節 ， 是我們祭祖、踏青、迎接新年伊始的重要節日 。但清明節也是一個細菌滋生、病害突發的時節 。在此 ， 小編希望大家在快樂度過節日之際，更能保護好自己的身體，管住自己的嘴巴，不讓病從口入 。多注意一些小細節，就能少跑一次醫院 。只要你想健康的打完這一整年的戰役，小編一定做你堅強的后盾，為你的健康保駕護航 。