1、準備食材：地瓜、白糖、油 。2、地瓜去皮切斜塊，不要太小 。3、鍋熱倒油，油溫五成熱放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出 。4、鍋留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色 。5、改中火倒入地瓜快速翻炒，讓糖稀均勻裹在地瓜表面即可 。
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1、準備食材：地瓜、白糖、油 。
【糖溜地瓜怎么做】2、地瓜去皮切斜塊，不要太小 。
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3、鍋熱倒油，油溫五成熱放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出 。
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4、鍋留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色 。
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5、改中火倒入地瓜快速翻炒，讓糖稀均勻裹在地瓜表面即可 。
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