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小臺芒和貴妃芒的區別，廣西小臺芒和海南小臺芒哪個好吃

生活經驗小臺

小臺芒和貴妃芒的區別
小臺芒和貴妃芒的區別：
１、顏色不同：成熟后的貴妃芒，果皮略帶紅霞，貴妃芒的大小適中；成熟后的小臺芒呈黃色，個頭較小 。
２、大小不同：貴妃芒有大小之分，小貴妃芒約在１５０克一個，大的重約５００~６００克一個 。而小臺芒的大小約在９０克左右，單果的直徑在５ｃｍ左右 。
３、甜度不同：貴妃芒的糖度一般在１４~１８度，而小臺芒的糖度一般在２3.５度，是甜度最高的芒果種類 。
廣西小臺芒和海南小臺芒哪個好吃 廣西小臺芒比較好吃 。
廣西產區的小臺芒有肉厚多汁、濃郁香甜的特點，比較耐貯藏，有 “熱帶水果之王”的美稱 ， 營養價值極高，每當到了8月份，小臺芒就會很快成熟 ， 飽滿成熟后的小臺芒，經過陽光照射，甜度會更佳，而且小臺芒果形圓潤，果品綠色優質，市場深受消費者歡迎 。
貴妃芒和臺芒外觀的區別1、顏色與香味
生的貴妃芒，果皮青色帶紅，完全成熟后 ， 果皮顏色變為黃中帶紅，表皮散發的香味較為清淡，無論何時，都能保留那一縷“紅霞”，煞是好看 。
生的臺農芒大多是綠色 ， 少部分為綠色偏黃，聞起來有淡淡的香氣；當完全成熟時，果皮為金黃色，此時把芒果放在身邊 ， 能聞到濃郁的香味 。
2、甜度與水分
貴妃芒的含糖量一般在14%~19%，臺農芒的含糖量大致在16%~21% ， 兩者相差不大 。在果肉水分的對比中，臺農為爆汁型 ， 貴妃則屬于大爆汁型，水份多于臺農芒 。
3、入嘴口感與果核厚度
臺農芒屬于蜜甜型，完全成熟后口感類似于成熟后的木瓜果肉，貴妃芒果肉屬于清甜型，沒有臺農芒的味道濃郁 。


而通過兩者果核厚度的對比 ， 可以發現，貴妃芒的果殼較?。?類似薄薄的紙片，而大臺農芒的果殼比貴妃要厚一些，小臺農的纖維較多 ， 可食率和口感不如貴妃芒 。
4、大小與價格
【小臺芒和貴妃芒的區別，廣西小臺芒和海南小臺芒哪個好吃】貴妃芒有大小之分，小貴妃芒約在150克一個，大的重約500~600克一個，還有一種辣椒芒（貴妃芒的一個品種），大約在80~120克左右 。而臺農芒同樣有大小的差別，大的約在300~400克左右 ， 小的大約在150~300克之間 。
對于兩者的價格，通過?？谀吵械氖蹆r對比（2020年4月），貴妃芒的零售價格一般在3.5~5.5元/斤，臺農芒的零售價通常為2.5~4元/斤 ?？傮w來說，無論是線下還是線上，在品質相當的前提下，排除產量或供求等因素的影響，臺農芒的價格一般會略低于貴妃芒 。