怎么做酸辣粉?
１、將粉條剪成小段 ， 用圓土豆粉條 。
２、用溫水泡軟 。
３、花生放在冷油中，小火炒熟 。
４、炒好后將花生撈出晾涼 。
５、姜蒜切沫 。
６、花豆炸熟晾涼 。
７、將紅油，花椒油，姜蒜末，陳醋，糖放在碗里調成汁 。
８、將鍋中加水，放濃湯寶煮開 。
９、下入粉條煮熟 。
１０、香菜紅椒切碎 。
１１、煮好的粉條放在碗中 。
１２、將清菜煮熟放在粉條上 。
１３、加入調料汁 。
１４、淋上濃湯 。
１５、加上黃豆，花生，香菜，紅椒即可 。

文章插圖
東北沈陽酸辣粉怎么做有會的給我說一下吧拜托配料：
紅薯粉、蒜、香菜、油炸花生米、辣椒面、油、白醋、生抽、味精、五香粉、鹽、香油
1.把紅薯粉用溫水泡軟，蒜切沫、香菜切碎；
2.碗中放鹽、味精、五香粉、白醋、香油、生抽、辣椒面、蒜，把燒至冒煙的熱油，澆上去 ， 酸辣粉的醬汁就做好了；
3.鍋中水燒開，放入紅薯粉，煮熟；
4.撈出粉兒放入醬汁碗里，倒入適量的煮粉湯；
【怎么做酸辣粉?，東北沈陽酸辣粉怎么做有會的給我說一下吧拜托】5.略微翻拌，撒香菜和油炸花生米即可 。

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