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怎么炒彩椒，豬肝炒彩椒的家常做法

生活經驗炒彩

怎么炒彩椒
準備材料：白蘿卜、木耳、菜花、彩椒、橄欖油、鹽、味精 。
1、菜花摘洗干凈 ， 入水焯 。
2、彩椒摘洗干凈，切成塊 。
3、白蘿卜洗干凈切成片 。
4、木耳泡發好入水焯后撕成小朵 。
5、起油鍋，彩椒入鍋過油后盛出 。
【怎么炒彩椒，豬肝炒彩椒的家常做法】6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后白蘿卜入鍋炒 。
7、木耳、菜花、彩椒入鍋炒 。
8、加鹽、味精炒，炒均勻即可出鍋裝盤 。

怎么炒彩椒，豬肝炒彩椒的家常做法

文章插圖
豬肝炒彩椒的家常做法主料
黃椒
1個
青椒
1個
紅椒
1個
豬肝
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量

步驟

1.紅黃椒掰塊切絲 ， 青椒切絲

2.豬肝切片

3.鍋內入油

4.油燒至七成熱，倒入彩椒翻炒

5.加入生抽翻炒

6.倒入豬肝翻炒

7.加少許鹽

8.翻炒均勻，即可出鍋
小貼士
蔬菜能不動刀切就盡量不動刀，這樣能保留營養 。所以紅黃椒 ， 可以用手掰塊