準備食材：雞胸肉、青豆、玉米粒、蔥、姜、蠔油、料酒、十三香、淀粉、老抽、鹽、米飯 。雞胸洗干凈切成??，倒入楞姍澧十三香、蚝油、淀穭隄i杈齲?腌制5分鐘 。鍋內多放些油，油熱后放入蔥花、姜、十三香 ， 爆出香味 。放入腌制好的雞胸肉、料酒、老抽、蠔油翻炒均勻 。
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【怎樣炒米飯不粘成一坨】1、準備食材：雞胸肉1塊、青豆適量、玉米粒適量、蔥1段、姜6片、蠔油3大勺、料酒2大勺、十三香2小勺、淀粉1大勺、老抽2.5大勺、鹽1小勺、米飯2碗 。
2、雞胸洗干凈切成??，倒入楞姍澧十三香、蚝油、淀穭隄i杈?nbsp;， 腌制5分鐘 。
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3、鍋內多放些油，油熱后放入蔥花、姜、十三香，爆出香味 。
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4、放入腌制好的雞胸肉、料酒、老抽、蠔油翻炒均勻 。
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5、1分鐘后，放入青豆和玉米粒，繼續翻炒4分鐘 。
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6、轉入小火 ， 加入米飯，轉中火繼續翻炒均勻 。
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7、1分鐘后，加入一小勺鹽，再翻炒約3-4分鐘即可 。
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