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香椿怎樣焯水

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【香椿怎樣焯水】鍋內燒水，水燒開后倒入香椿葉 ， 快速焯水30秒鐘后倒出來，用清水沖洗幾下即可 。香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等 ， 在安徽地區也有叫春苗，古代稱香椿為椿 ， 稱臭椿為樗 。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北 。椿芽營養豐富，并具有食療作用 。

香椿怎樣焯水

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香椿焯水的方法：鍋內燒水，水燒開以后倒入香椿葉，快速焯水30秒鐘以后倒出來，用清水沖洗幾下即可 。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗 。根有二層皮，又稱椿白皮，原產于中國，分布于長江南北的廣泛地區，為楝科 。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖 。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種 。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗 。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北 。椿芽營養豐富，并具有食療作用 。