用料：羊腿肉、洋蔥半個、孜然粉適量、孜然粒適量、辣椒面適量、鹽適量、油 。羊肉切片 。熱鍋下油，下羊肉中大火翻炒 。炒至水分快干即可下洋蔥絲翻炒 。洋蔥微軟下辣椒面、孜然粉炒勻后，下孜然粒翻炒一會，出鍋前下鹽即可 。
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用料：羊腿肉、洋蔥半個、孜然粉和孜然粒適量、辣椒面適量、鹽適量、油 。
1、羊肉切片 。
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2、熱鍋下油，下羊肉中大火翻炒 。
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3、炒至水分差不多沒有即可下洋蔥絲翻炒 。
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【炒烤肉怎么做】4、洋蔥微軟下辣椒面 。
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5、繼續翻炒辣椒面直至出香味，下孜然粉炒勻后下孜然粒，翻炒一會 ， 出鍋前下鹽即可 。
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