視情況而定 。蜂蜜起泡沫程度較輕，可將蜂蜜摻水加熱到62℃ ， 保持半小時，即可殺死酵母菌 。撇去蜂蜜表層的泡沫，即可食用 。但嚴重發酵的蜂蜜，不僅色、香、味發生了變化，也產生了一些對人體有害的物質，不宜再食用 。
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【蜂蜜起泡了還能喝嗎】視情況而定 。蜂蜜起泡沫程度較輕，可將蜂蜜摻水加熱到62℃，保持半小時，即可殺死酵母菌 。撇去蜂蜜表層的泡沫，即可食用 。但嚴重發酵的蜂蜜 ， 不僅色、香、味發生了變化，也產生了一些對人體有害的物質，不宜再食用 。
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