黃芽是什么意思 黃芽指的是什么


黃芽是什么意思 黃芽指的是什么

文章插圖
1、黃芽指茶名,即黃芽茶 。黃芽茶主要有四川蒙山黃牙和安徽霍山黃芽 。
【黃芽是什么意思 黃芽指的是什么】2、蒙山黃芽:產于四川省名山縣蒙頂山山區 。蒙山黃芽的采制工藝與茶品:以每年清明節前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料,經過一殺青、兩色黃、一堆放、三復鍋、二烘焙等制作工藝 , 使成茶芽條勻整,扁平挺直,色澤黃潤,全毫顯露;湯色黃中透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽;葉底全芽嫩黃 。是黃芽類名茶極品 。