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1、黃芽指茶名，即黃芽茶 。黃芽茶主要有四川蒙山黃牙和安徽霍山黃芽 。
【黃芽是什么意思 黃芽指的是什么】2、蒙山黃芽：產于四川省名山縣蒙頂山山區 。蒙山黃芽的采制工藝與茶品：以每年清明節前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料，經過一殺青、兩色黃、一堆放、三復鍋、二烘焙等制作工藝 ， 使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽；葉底全芽嫩黃 。是黃芽類名茶極品 。

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