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1、喬子是一種野生的蔬菜 。長得有點像蔥 。
【蕎菜是什么菜 喬子是什么菜】2、在江西的方言里說“喬子”就是（qiao三聲 li輕聲）這樣的說法，就是指一種野生的蔬菜 ， 可以做葷菜的配料 ， 味道有點甜 ， 是非常好吃的一般在山上可以摘到，跟“艾葉”（可以做青團的植物）是一個時期同一個地方的，在摘“艾葉”的時候可以順便摘到喬子 。
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