能吃 。紅薯剛開始冒出少量芽點的時候營養還沒有多大改變，其內部也不會產生有毒成分，可以食用 ， 但相對沒有發芽的紅薯 ， 可能口感有所下降，但食用對身體健康無害 ， 可以放心食用 。
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【紅薯剛發小芽能吃嗎】能吃 。紅薯才剛開始冒出少量芽點的時候，此時的紅薯營養還沒有多大改變，其內部也不會產生有毒成分 ， 是可以食用的，但相對沒有發芽的紅薯來說，可能口感有所下降，但食用對身體健康無害，可以放心食用 。
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