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菠蘿怎么炒好吃

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主料：豬里脊300克、玉米淀粉5勺、菠蘿100克、胡蘿卜100克、青椒1個、雞蛋1個、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙 。青椒、胡蘿卜切塊備用 。菠蘿切塊泡水備用 。輔料全部食材放入碗中 ， 調汁備用 。里脊肉切塊加入主料中胡椒粉，鹽，糖 ， 味極鮮，雞蛋，玉米淀粉攪勻腌制15分鐘 。

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主料：豬里脊300克、玉米淀粉5勺、菠蘿100克、胡蘿卜100克、青椒1個、雞蛋1個、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、味極鮮1勺、白糖1勺、番茄醬2勺、味極鮮1勺、老抽半勺、白糖1勺、醋1勺、玉米淀粉1勺、清水適量 。
1、青椒，胡蘿卜切塊備用 。
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2、菠蘿切塊，泡水備用 。
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3、輔料全部食材放入碗中 ， 調汁備用 。
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4、里脊肉切塊加入主料中胡椒粉，鹽 ， 糖，味極鮮，雞蛋，玉米淀粉攪勻腌制15分鐘 。
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5、起鍋熱油，八分熱下里脊肉炸至變色撈出 。
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6、另起鍋熱油，放入青椒胡蘿卜，菠蘿翻炒均勻 。
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7、倒入里脊肉翻炒2分鐘 。
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8、最后倒入調汁 ， 炒勻即可 。
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【菠蘿怎么炒好吃】菠蘿：別名黃梨 ， 鳳梨科鳳梨屬單子葉植物 。它耐旱性強 ， 較耐陰，原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 ， 16世紀從巴西傳入中國 。其莖短，葉多數，蓮座式排列，頂端漸尖，全緣或有銳齒，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色；生于花序頂部的葉變小，花序于葉叢中抽出，苞片基部綠色，三角狀卵形；萼片寬卵形，花瓣長橢圓形，上部紫紅色，下部白色，聚花果肉質 ， 花期夏季至冬季 。