廣東省一直都是大省 。旅游或出差來到這兒，關于廣東的13種美食特產和文化特產 ， 你知道多少呢？
美食特產
1. 老婆餅廣州名特產之一，又名冬蓉酥，各大西餅店均有售 。

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老公餅是不是山寨？
老婆餅的全國聞名 ， 也帶動了另一潮汕糕點的名氣：老公餅 。椒鹽味道較濃，略咸，并且外形和老婆餅相差較大 。

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老公餅常常有芝麻
2. 雞仔餅【13種廣州特產超全指南 廣東一定要帶回去的特產】廣東四大名餅之一，又名小鳳餅 。餅身香脆 ， 耐嚼 ， 外酥內軟 。

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相傳一個叫小鳳的人創造了這種糕點
往下深究，雞仔餅有兩種主要制作方法：一是成珠樓，香脆可口，咸中帶甜 ， 不過成珠樓早已倒閉 。
另一種就是聲名遠揚的蓮香樓 ， 餅身軟膩，口感油潤 。

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廣州蓮香樓一直是聲名遠揚的糕點酒家
雞仔餅體型小巧 ， 可以搭配茶類享用 。
3. 嫁女餅嫁女餅，又名綾酥，是廣東地區男女新婚宴會上最常見的禮餅，口味眾多 。

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名稱和造型，濃濃的喜慶
4. 廣式臘腸臘味在全國各地都是人民喜愛的口味之一，廣式臘味以臘腸為主，由豬腿肉包裹在豬腸里制成 。

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口味偏甜
值得一提的是 ， 和其他地方的臘味稍有不同，廣式臘腸口味偏甜 。
5. 廣式調味品全國有名的廚房調味品企業：李錦記、廚邦、海天等等 ， 它們的創建地點都在廣東省 ， 由此可見 ， 廣式調味品是多么地受到喜愛了 。

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超市里都能夠買到
蠔油、醬油等都是廚房常見的調味品 。
6. 廣式湯料在粵菜館里 ， 煲湯永遠是人氣爆品之一 。廣東人喜歡煲湯的愛好 ， 也是非常出名的 。

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各種各樣的湯料，在廣州隨處可見 ， 在家煲上一口香濃的湯和家人一起享用 ， 也是一種樂趣 。
7. 杏仁餅最初形似杏仁，后改為圓形 。擁有蟹黃、蛋黃等廣受歡迎的口味 。

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最初是豬肉餡兒
8. 馬蹄糕廣東人的廣式早茶人氣糕點之一 。柔軟有嚼勁兒，香甜美味 。

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桂花馬蹄糕
9. 桂圓干桂圓，又名龍眼 ， 產自嶺南地區，歷史悠久 。外殼很脆，容易捏碎，適合當做零食或者煲湯 。

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10. 姜撞奶又名姜埋奶，來自番禺區沙灣鎮 。外形形似豆腐花，因為含有姜 ， 所以濃濃的奶香味之間，也伴有淡淡的姜的辣味兒 。

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珠三角地區漢族的傳統美食
現在的廣州也開始出售沖飲的姜埋奶，更易于攜帶 。
11.廣式月餅廣東省地方特色名點之一，象征親人團圓，是中秋佳節寄寓美好愿望的應時食品和禮品 。

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經久不衰
廣式月餅偏甜、重油膩，建議搭配茶類食用 。
文化特產
12. 廣繡“中國四大名繡”之一的粵繡的分支 ， 是國家級傳統美術 。包括戲服刺繡，字畫刺繡等等 。

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粵繡主要分為潮繡和廣繡
13. 廣州盆景屬于中國傳統園林藝術珍品之一的嶺南盆景 ?？梢匝b飾家庭天臺、陽臺、客廳、書房等等地方，是精巧的藝術品 。

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嶺南盆景古樸優雅 ， 陶冶性情
后記：廣州的玉器街假貨比較多，購買時候稍加留意，不是行家的話，盡量去大型有名商鋪購買 。
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文/明羽
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