不可以 。蕨菜清水浸泡只能保存3天，蕨菜泡了5天，其中已經滋生大量細菌，人體食用后會對身體產生不利影響 ， 引起各種不適癥狀 ， 此時的蕨菜不能食用 。蕨菜，蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種 ， 植株高可達1米 。

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1、蕨菜清水浸泡只能保存3天 ， 蕨菜泡了5天，其中已經滋生大量細菌，人體食用后會對身體產生不利影響，引起各種不適癥狀，此時的蕨菜不能食用 。
【蕨菜泡了5天可以吃嗎】2、蕨菜，蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種，植株高可達1米 。根狀莖長而橫走，密被銹黃色柔毛，以后逐漸脫落 。葉遠生；柄長20~80厘米，基部粗3~6毫米，褐棕色或棕禾稈色，略有光澤，光滑，上面有淺縱溝1條 。葉干后近革質或革質，暗綠色，上面無毛 ， 下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近無毛 。葉軸及羽軸均光滑 ， 小羽軸上面光滑，下面被疏毛，少有密毛 ， 各回羽軸上面均有深縱溝1條 ， 溝內無毛 。

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