火腿（100g）、青豆（50g）、蔥（10g）、姜（3g）、食鹽（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml） 。熏豆干洗凈切菱形片 ， 火腿切片 。豌豆焯水盛出備用，熏豆干焯水盛出備用 。熱鍋下油，先放入火腿炒香，放入豆干、青豆、蔥姜末大火炒30秒 。
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火腿（100g）、青豆（50g）、蔥（10g）、姜（3g）、食鹽（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml） 。
熏豆干洗凈切菱形片，火腿切片 。
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【豆干炒火腿怎么做好吃】豌豆焯水盛出備用，熏豆干焯水盛出備用 。
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熱鍋下油，先放入火腿炒香 ， 放入豆干、青豆、蔥姜末大火炒30秒 。
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加鹽，五香粉 ， 水炒勻 ， 關火，出鍋盛盤 。
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