毛豆、蓮藕 。用料：毛豆100g、雞精、姜適量、料酒適量 。鴨架斬小塊，蓮藕去皮，洗凈切塊，毛豆洗凈 。鍋里放適量清水煮開，放下姜片、鴨架、料酒大火煮開，小火30分鐘 。放下毛豆、蓮藕，大火煮至蓮藕熟 。放些雞精、蔥花即可食用 。

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毛豆、蓮藕 。用料：毛豆100g、雞精、姜適量、料酒適量 。
【鹽水鴨和什么菜燉著吃】1、鴨架子斬小塊，蓮藕去皮，洗凈切塊，毛豆洗凈 。

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2、鍋里放適量清水煮開，放下姜片、鴨架子、料酒大火煮開，小火30分鐘 。

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3、放下毛豆、蓮藕 ， 大火煮至蓮藕熟 。

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5、放些雞精 ， 蔥花即可食用 。

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