新鮮的豌豆苗買來，去掉根部，洗凈瀝干水分備用；豬肉切絲，蔥白切丁 。熱鍋涼油，放入瘦肉絲煸炒至變色，放入蔥白炒香，再放半勺味極鮮醬油翻炒均勻 。放入豌豆苗，翻炒至斷生，撒上半勺食鹽，翻炒均勻即可出鍋 。
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用料：豌豆苗1斤、豬肉200克、食鹽小半勺、菜籽油1勺、味極鮮半勺、蔥3顆 。
1.新鮮的豌豆苗買來 。
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2.去掉根部，洗凈瀝干水分備用 。
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3.豬肉切絲，蔥白切丁 。
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4.熱鍋涼油，放入瘦肉絲煸炒至變色 ， 放入蔥白炒香，再放半勺味極鮮醬油翻炒均勻 。
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5.放入豌豆苗 。
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6.翻炒至斷生 。
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7.撒上半勺食鹽，翻炒均勻就可以出鍋了 。
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8.裝盤 。
【豌豆苗怎么炒】
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