2-5℃：鴨蛋可保存大概40天 。5-15℃：鴨蛋可保存大概30天 。大于25℃：沒有專業的冷藏設備，新鮮鴨蛋多能保存7-10天 。一般用冰箱保存鴨蛋，把鴨蛋的大頭朝上、小頭朝下放置，存放之前請勿將鴨蛋清洗，否則會縮短保存時間，很容易出現變質現象 。
【新鮮鴨蛋保質期多久】
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2-5℃：鴨蛋可保存大概40天 。5-15℃：鴨蛋可保存大概30天 。大于25℃：沒有專業的冷藏設備，新鮮鴨蛋多能保存7-10天 。一般用冰箱保存鴨蛋，把鴨蛋的大頭朝上、小頭朝下放置 ， 存放之前請勿將鴨蛋清洗，否則會縮短保存時間 ， 很容易出現變質的現象 。
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