回答這個問題之前,我們先要了解得的是什么腎結石 , 因為腎結石的類型有很多 , 最常見的是草酸鈣結石、尿酸鹽結石 , 另外還有磷酸鈣結石、混合結石等 。不同的結石形成原因不一樣 , 因此,飲食上要注意的也不一樣 。所以,最好先弄清楚自己是什么類型的結石 。對于最常見的草酸鈣結石和尿酸鹽結石,飲食分別要注意什么呢?

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一、草酸鈣結石
草酸鈣結石的病人尿液是堿性,因此我們建議食物攝入減少堿性食物,多點酸性食物,中和一下 。酸性食物一般是肉類和蛋類,可以適量增加 , 使得尿液酸化,促進結石的溶解 。
另外,建議低鈣飲食,并且減少草酸的攝入 。哪些食物的草酸比較多呢?最常見的是菠菜 , 另外還有莧菜、洋蔥、茭白、草莓、茶,以及小麥麩皮 。等等 。

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少攝入維生素C 。維生素C益處多多,可以預防感冒、抗氧化等等 , 但是對于結石的病人來說,維生素C可能產生問題 。這是因為人體攝入維生素C以后會把它變成草酸 。所以,建議有草酸鈣結石的患者盡量不要吃維生素的保健品 , 部分水果含有維生素C是可以的 。
二、尿酸結石
【腎結石主要分為2種 腎結石吃什么】尿酸結石的病人恰恰相反 。這類結石的病人尿液多呈酸性 , 飲食應多吃蔬菜、水果等植物性食物,以堿化尿液,溶解尿酸鹽;減少肉類 , 尤其是動物內臟的攝入,以降低嘌呤攝入量,從而減少尿酸的生成;食物應清淡,因為鈉鹽可與鈣協同作用 , 增加結石的發生率 。

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少吃肉類和某些魚類 。尿酸結石患者往往食用大量的動物蛋白 。動物蛋白會加速在尿液中產生尿酸和鈣,從而導致結石的形成 。因此,吃肉要適度 。
蛋白質食物中的嘌呤降解后也會形成尿酸 。如果患有尿酸結石 , 則還需要減少蛋白質的攝入,尤其是嘌呤含量較高的食物 。這些食物包括:鳳尾魚、魚子、青魚、鯖魚、蚌、沙丁魚,以及蝦類 。其他嘌呤含量較高、需要注意的食物包括:啤酒、腦、心臟、腎臟、肝臟、雜碎,以及葡萄酒 。某些魚類的嘌呤含量較高,可導致尿酸腎結石的形成 。

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尿酸結石少喝老火湯 。老火湯是跟結石的形成是有一定關系的 。因為老火湯我們通常會放一些蘑菇、豆類、一些蔬菜進去,你熬的時間比較長,熬的時間長了以后他里面一些嘌呤就會釋放到湯里面,那么嘌呤我們吃進去以后就會代謝成尿酸,那么這個代謝成尿酸以后就會促進結石的形成 。

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預防結石該怎么做?第一個就是最重要的多喝水,多喝水我們就可以讓尿變得更加稀釋;
第二個我們可以多喝一些含有枸櫞酸鹽的一些飲料或者水果,比如說檸檬汁或者橙汁,它里面含有一些枸櫞酸鹽,枸櫞酸鹽對結石預防是有一個作用
就說我們的飲食要平衡,不要同一個時段吃同一種東西吃太多,就是說同一種吃太多的話有時候就形成結石,容易導致成分的結石形成 。
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