用料：面粉、雞蛋、小蘇打、白糖、食用油 。首先在容器中倒入面粉、小蘇打、雞蛋、白糖、食用油 。然后加入適量清水，揉成光滑的面團，醒發十分鐘 。將醒發好的面團搟成長方形 ， 再切成小細條 。搓成小麻花的形狀 。往鍋中倒入適量食用油，油溫五成熱，下入麻花，中小火炸至金黃色即可撈出 。
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用料：普通面粉180克、雞蛋1個、小蘇打1勺、白糖20克、食用油15克 。
【發面麻花怎么做的松軟好吃】1、首先在容器中倒入面粉、小蘇打、雞蛋、白糖、食用油 。
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2、然后加入適量清水 ， 揉成光滑的面團，醒發十分鐘 。
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3、將醒發好的面團搟成長方形，再切成小細條 。
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4、搓成小麻花的形狀 。
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5、往鍋中倒入適量食用油，油溫五成熱，下入麻花，中小火炸至金黃色即可撈出控油食用 。
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