用料：玉米、胡蘿卜、豬肉、料酒、鹽、生抽、淀粉、蠔油、食用油、蒜末 。豬肉剁碎放入碗中 ， 加入料酒、生抽、鹽、淀粉攪拌均勻 。把玉米粒掰下來清洗干凈裝盤 。胡蘿卜去皮切丁 。鍋中燒水，水開放入胡蘿卜玉米粒 。瀝干水分裝盤 。肉末炒至變色裝盤待用 。鍋中熱油，下蒜末爆香 。
【生玉米怎么炒好吃】
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用料：玉米一根、胡蘿卜一小段、豬肉100克、料酒適量、鹽適量、生抽適量、淀粉適量、蠔油適量、食用油適量、蒜末適量 。
1、豬肉剁碎放入碗中 ， 加入料酒、生抽、鹽、淀粉攪拌均勻 。
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2、把玉米粒掰下來清洗干凈裝盤 。
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3、胡蘿卜去皮切丁 。
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4、鍋中燒水，水開放入胡蘿卜玉米粒 。
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5、瀝干水分裝盤 。
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6、肉沫炒至變色裝盤待用 。
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7、鍋中熱油，下蒜末爆香，倒入玉米粒和胡蘿卜丁翻炒 。
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8、倒入肉沫翻炒 。
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9、加入鹽和蠔油翻炒均勻即可 。
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