食材準備：毛豆150克、大蒜、精鹽、生抽、菜籽油、青椒、紅椒各適量 。毛豆仁洗凈，紅椒、青椒切?。馇釁?、蒜毒p傷餑?。毛豆仁放入開水中焯至八成熟 。鍋中入油 ， 炒香蒜片，加入毛豆仁翻炒 。加入紅椒和青椒，加少許生抽，加鹽炒勻 。加入蒜泥，炒勻即可 。
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毛豆可以搭配土豆、培根、豆腐、胡蘿卜、青椒等菜 。
毛豆的做法：
１、食材準備：毛豆150克、大蒜、精鹽、生抽、菜籽油、青椒、紅椒各適量 。
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２、毛豆仁洗凈 。
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３、紅椒、青椒切丁 。
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４、切好蒜片、剁點蒜泥 。
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５、開水鍋里焯一下毛豆仁至八成熟 。
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６、鍋中入油，炒香蒜片 。
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７、加入毛豆仁小炒 。
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８、加入紅椒和青椒 。
【青毛豆怎么炒好吃】
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９、加入少許生抽 。
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10、加入鹽炒勻 。
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11、加入蒜泥，炒勻即可 。
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