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白蘿卜要煮多久才熟

知識分享經驗常識

白蘿卜切丁，在熱水中大火煮15-20分鐘即可 ， 如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右，利用高壓鍋，可以有效縮短時間 。白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可 ， 其味略帶辛辣味 ?，F代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動的作用 。

白蘿卜要煮多久才熟

文章插圖
白蘿卜切?。?在熱水中大火煮15-20分鐘即可，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右，利用高壓鍋 ， 可以有效的縮短時間 。白蘿卜是一種常見的蔬菜 ， 生食熟食均可，其味略帶辛辣味 ?，F代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲 ， 加快胃腸蠕動的作用 。
白蘿卜主要品種：長春大根：韓國育的大型春蘿卜優品種 。表現早熟豐產、優質抗病的特點 。播種到采收約需45~50d，肉質細密 ， 口甜辣 ， 根長32~35cm， 橫徑7.5~8.0cm；長圓筒形，單根重900~1100g，根皮和肉均為白色 。長春大根對病毒病和 黑心病抗性較 強 。耐貯運，不易糠心，采收期彈性大 。一 般667m2產量4000~4500kg 。適應性廣 ， 春秋兩季均可種植，尤以春季種植品質更好 。
白玉大根：日本進口的雜交一代白蘿卜新品種，該品種屬低溫膨大型，生育期60~70d ， 表皮純白色，根圓筒形，根長35~40cm ，  根徑8~9cm，單根重1200~1500g 。白玉大根抗抽薹，整齊度高，抗病性強，表面光潔白亮 ， 辣味適中，很少發生裂根、歧根和彎曲根現象 ， 商品性能好，產量高，栽培技術簡單 。
春玉蘿卜：冬性較強的春蘿卜品種，葉片數量少而且直立生長，因此適合密植，播種后 60d就可以上市 。根長35~40cm ， 根莖6.5cm 左右；根重1000g 左右；肉質脆，口感極佳 ， 畸形根、裂根少 。
【白蘿卜要煮多久才熟】春白二號：白蘿卜武漢市蔬菜研究所選育的新品種 。播種到采收約需65d 左右，植株高45cm， 葉色深綠 ， 肉質根呈圓柱形 。根長25cm左右，直徑5~6cm，皮肉均是白色的，肉質細密 ， 味甜多汁 ， 很少發生糠心和抽薹現象；單根重約3000g，產量約2000kg 。