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小龍蝦放外面7個小時會死，小龍蝦剛死幾個小時可以吃嗎

生活經驗龍蝦

小龍蝦剛死幾個小時可以吃嗎
小龍蝦本身就不是很干凈衛生，體表和體內都含有污垢、寄生蟲以及菌類，而小龍蝦屬于高蛋白食物 ， 這種高蛋白食物容易腐敗變質，龍蝦一死，細菌立刻分解，吃了容易中毒和拉肚子 。而且，龍蝦含有大量的組氨酸，當龍蝦死后 ， 這些組氨酸會很快變成有毒物質，食用后易引起食物中毒 。所以 ， 死了的小龍蝦最好不要食用，就算只是剛死的也不要吃 。

小龍蝦放外面7個小時會死，小龍蝦剛死幾個小時可以吃嗎

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保存得當一般不會死掉的 。
先買的活龍蝦不需要清洗，然后直接放在水盆里，加點鹽，倒幾滴食用油，什么都不要喂，放在陰涼通風處，可以保存兩三天 。而且，這種方法不僅可以讓龍蝦活下來，還能讓龍蝦吐出體內的沉淀物，為以后清洗和食用龍蝦減少不少麻煩 。
一般來說，龍蝦在室溫下保存時，最常用的方法是將活龍蝦放入鍋中，然后在盆中加入一些鹽水 。海水可以為龍蝦提供營養 。它不僅能保持小龍蝦的新鮮，還能讓龍蝦吐出里面的沉淀物 。這種方法可以保存2-3天左右 。