【剝出來的毛豆可以冷凍保存嗎】剝出來的毛豆可以冷凍保存，但不能將新鮮的毛豆直接放入冰箱冷凍室儲存，因為新鮮的毛豆冷凍之后，毛豆中所含有的營養成分會被破壞掉 。建議把剝好的毛豆，用開水燙1分鐘，再用涼水沖涼后瀝干水分 ， 用保鮮膜包起來放入冷凍室保存，可以讓毛豆保存較長的時間 。
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剝出來的毛豆可以冷凍保存，但不能將新鮮的毛豆直接放入冰箱冷凍室儲存，因為新鮮的毛豆冷凍之后，毛豆中所含有的營養成分會被破壞掉 。建議把剝好的毛豆 ， 用開水燙1分鐘，再用涼水沖涼后瀝干水分用保鮮膜包起來放入冷凍室保存 ， 可以讓毛豆保存較長的時間 。
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