用料：裙帶菜、生抽、陳醋、蠔油、白糖、小米椒、花生油、蒜、蔥、鹽 。將裙帶菜放進碗里浸泡10分鐘 。將蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，蔥葉切成段 。裙帶菜泡開后 ， 用刀切成小塊，然后用開水清洗一下 。調醬料，放入切好的蒜、小米椒、蔥段，加入油、醬油、蠔油、陳醋、白糖、鹽，攪拌均勻 。

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用料：干裙帶菜50克、生抽一湯匙、陳醋一湯匙、蠔油一勺、白糖一勺、小米椒三個、花生油一勺、蒜2瓣、蔥1根、鹽10克 。
1、將干裙帶菜放進碗里浸泡10分鐘 。

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2、將蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，蔥葉切成段 。

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3、裙帶菜泡開后 ， 用刀切成小塊，然后用開水清洗一下 。

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4、調醬料，放入切好的蒜、小米椒、蔥段，加入一勺油、一勺醬油、一勺蠔油、一勺陳醋、一勺白糖、半勺鹽，攪拌均勻 。

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5、倒入裙帶菜中，攪拌均勻 ， 大約攪拌1分鐘 。

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6、入味后放入小碗裝好即可 。
【裙帶菜怎么吃】

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