準備材料：雞蛋適量、豆芽適量、韭菜適量、粉條適量、蔥花適量、生抽兩勺、蠔油一勺、食鹽適量 。豆芽焯水兩分鐘備用，雞蛋煎定型備用 。蔥花爆香，加入豆芽翻炒均勻，加入兩勺生抽一勺蠔油，翻炒均勻 。加入粉條，將粉條煮軟后，加入雞蛋、韭菜、鹽 ， 翻炒至韭菜變色出鍋即可 。

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立春炒合菜的做法：
1、準備材料：雞蛋適量、豆芽適量、韭菜適量、粉條適量、蔥花適量、生抽兩勺、蠔油一勺、食鹽適量 。

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2、豆芽焯水兩分鐘備用 。

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3、雞蛋煎定型備用 。
【立春炒合菜怎么做】

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4、蔥花爆香 。

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5、加入豆芽翻炒均勻 ， 加入兩勺生抽一勺蠔油，翻炒均勻 。

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6、加入粉條，將粉條煮軟后，加入雞蛋、韭菜、鹽，翻炒至韭菜變色出鍋即可 。

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