【蔬菜沙拉可以放哪些蔬菜】紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿卜、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等 。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法 。大多不必加熱，可以最大限度保持住蔬菜中的各種營養不至于被破壞或流失 。

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1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿卜、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等 。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法 。大多不必加熱，可以最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至于被破壞或流失 。
2、做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁 ， 甜味加重 。蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜 ， 蔬菜切后裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低 。

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