用料：豬肉末、牛肉末、洋蔥、油、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋、面包屑、醬油 。洋蔥切碎，放入油鍋中炒香后撈出 。雞蛋打成蛋液備用 。豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁 。拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然后捏成大小一致的丸子 ， 下油鍋炸至金黃即可 。

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【做丸子需要什么材料】
用料：豬肉末、牛肉末、洋蔥、油、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋、面包屑、醬油 。
1、將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香后撈出 。雞蛋打成蛋液備用 。

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2、豬肉末和牛肉末加海天特級一品鮮醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁 。

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3、拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然后捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可 。

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