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1、玉米干癟沒有出現變質、發霉的現象時，可以繼續吃 。因為這種玉米僅僅是內部的水分完全揮發了 ， 繼續食用并不會對人體健康造成任何不利的影響 。
2、需要注意腸胃消化功能不好的人不宜食用干癟的玉米，因為玉米中的水分被揮發后，會變得很難消化 。腸胃不會要的人吃這種玉米可能會引起消化不良 。
【玉米干癟了還能吃嗎 玉米干癟了還能不能吃】3、想要保存玉米避免干癟的現象，建議先將玉米最外面一層老皮剝掉，再用保鮮膜完全包裹住玉米，最后將玉米放入冰箱冷凍層，食用時取出剝掉保鮮膜和外皮即可 。
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