根據實際情況而定 。正常情況下綠豆湯是綠色 ， 但當它在空氣中暴露的時間變長之后，就會發生氧化反應，從而導致綠豆湯變紅 。隔夜的綠豆湯只要是沒有發生變質，變紅還是可以食用，并不會對人體的健康造成傷害 。但要是發生變質就不建議再食用 。
【綠豆湯隔夜變紅了能喝嗎】
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根據實際情況而定 。正常情況下綠豆湯是綠色的，但當它在空氣中暴露的時間變長之后，就會發生氧化反應，從而導致綠豆湯變紅 。隔夜的綠豆湯只要是沒有發生變質，變紅還是可以食用，并不會對人體的健康造成傷害 。但要是發生了變質就不建議再食用 。
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