人到中年易發胖，從幾個角度上看，一是現代生活節奏越來越快，工作和生活的壓力越來越大，造成身體的負荷相應增大 。二是隨著年齡的增長 ， 身體機能達到頂峰后，開始逐步下落，基礎代謝速度減慢 ， 造成身體肥胖 。接下來360常識網就重點介紹基礎代謝方面的問題 。

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在辦公室或者朋友圈里經常會聽到身邊的人在說，現在喝口水都會變胖，自己明明什么都沒有吃，也不敢吃，怎么就突然變胖了 。和讀書的時候相比，真實天壤之別 ， 上學的時候除了正餐，天天零食飲料不停 ， 體重也沒有什么變化，進入社會開始工作以后 ， 零食吃的少了，甚至有時候飯也趕不上吃，可是身材還是走樣了，比以前胖了好幾圈，脂肪究竟是怎么堆積起來的呢？堆積的速度又怎么這么的快？
其實 ， 這主要就是因為進入中年以后，人體的“基礎代謝”速度下降了 。
首先，對基礎代謝要有一個清楚的認識，基礎代謝是指人體為了維持各個器官、各個部位的工作，而進行最基本的能量消耗，換句話說即使你一天都不運動，只躺在床上，身體也會自然的消耗掉這些熱量，用于器官的工作，保持生命體征，這就是基礎代謝 。但是基礎代謝也會變化，隨著年齡的增長，到了一定的年紀以后，基礎代謝就會開始走下坡路，一般來看，從18-25歲是基礎代謝效率最高的時候，一旦超過了25歲，身體的基礎代謝速度就會降低，自然消耗掉的能量就減少了 ， 同樣的攝入量，留在體內堆積的能量越來越多 ， 身材就在不知不覺中發胖走樣，也造成每吃什么東西卻越來越胖的感覺 。
在這種情況下怎樣提高基礎代謝 ， 讓身體消耗掉更多的能量，是保持身材防止發胖的關鍵 。


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怎樣提高基礎代謝
第一式-飲食法
「蔥」、「姜」、「蒜」、「辣椒」這些辛香料也是你的愛嗎?飲食中加入辛香料，特別是「辣椒」內含的「唐辛子」，不僅可發汗，還能促進血液循環 。
不過「辛香料」多半有促進食欲的效果，最好不要將菜肴調味過重，尤其像是麻婆豆腐、麻辣鍋等，雖然辣但是熱量超高，吃太多會讓「肥胖小惡魔」找上門，大家可別本末倒置啰!想吃就吃，不要挨餓
關鍵在于有規律地按時進餐，每頓要饑飽適宜 。建議在每日三餐基礎上，另加兩頓便餐，食量均以中等為宜，一只蘋果，一杯酸奶、水果汁或其他低熱量飲料 ， 配兩塊全麥餅干 。這樣做會讓你的新陳代謝經常處于活動中，促進代謝功能，同時使囤積脂肪的可能性最小化 。
1、吸收大量水分
為了清除身體里的毒素并提高代謝速度，可以在每天早上通勤的時候喝下兩大瓶水，如果不想中途停下車跑洗手間，記得不要喝超過兩瓶水，不只是早上攝取水分，一整天都要補充足夠的水量!身體在燃燒卡路里時，水是必須的元素 ， 成年人一天飲水量應為2000至3000毫升 ， 過多的水量也會造成腎臟負擔 。而適量飲用綠茶，綠茶內含的兒茶素也具有抗氧化、提高新陳代謝的作用 。
2、每天一蘋果
俗話說「每日一蘋果，醫生遠離我 ?！乖缟蠑z取適當的水果能幫助加速新陳代謝，蘋果內含有高含量果膠，果膠可以促進身體的代謝，建議可以在運動前吃一顆蘋果 ， 會覺得更有活力而且不會感到饑餓 。
3、多吃蛋白質

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