1. 首頁 > 生活百科 > >

超市里的潛規則 你知道多少( 二 )

生活百科你知道


專家解密：
原來 ， 超市里特意選用粉紅色的燈光照射肉類 ， 會顯得格外鮮嫩;選用綠色的燈光照射蔬菜，會顯得更綠 。另外 ， 范志紅提醒 ， 不少熟食在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得，其實不然 。
秘密四：買一贈一有貓膩
消費者購物時并不注意自己不需要的商品價格，商家根據這種消費習慣，提高價格后再附贈品 。比如一瓶洗發水本來應該20元，現在買一瓶洗發水贈送一塊價格2元錢的肥皂，但超市實際已悄悄地將洗發水的價格提高到22元 。買洗發水的顧客白得一塊肥皂 ， 肯定就會覺得很劃算 。
專家解密：
世界著名食品企業納貝斯克食品有限公司多年的促銷經驗認為，折扣標志可增加銷量的23%，“特別是促銷食品，基本上都是一個新的搭一個舊的賣 ?！狈吨炯t告訴采訪人員 。
為避免被捆綁促銷吸引，建議消費者購物時把注意力應放在你想購買的東西上，而不是和它捆綁銷售或附贈的物品上 。
秘密五：當天沒有賣完的散裝肉食返回廠家 ， 由廠家進行再處理、再銷售 。
調查中，采訪人員發現 ， 在一些超市里 ， 偶爾會出現這樣的現象：熟食柜臺里出售的食物 ， 上面標注的日期竟然還沒有到 。
專家解密：
“標有當日生產日期的熟肉，其實并不新鮮 。舉個例子，今天買的香腸里可能會摻雜前幾天沒有賣完的香腸 。”何計國說 。
而且何計國提醒說，熟食的包裝層數越多越不新鮮 。一般情況下 ， 很多熟食如肉類和腸類都用保鮮膜包裝 ， 包了一層的，說明東西還比較新鮮 ， 層數越多 ， 越能掩蓋其不新鮮的一面，而且很多都是因為食品失水，才導致包裝袋滑落 ， 所以只能多包幾層 。另外，最好不要買降價、促銷的熟食和豆制品 。
超市散裝熟食應小心購買——超市賣的散裝熟食鹵水鵝頭 ， 可能會不衛生，消費者最好慎重購買...
秘密六：超市特價商品并不便宜 。
例如，一袋零售價3.3元的餅干 ， 三連包銷售時標明特價10元 。不經常購物，不熟悉商品價格的顧客往往一見特價就購買，難免上當 。
專家解密：
超市在促銷的時候，都會推出一些特價商品，很多人認為特價商品就是價格便宜的商品 。商家正是利用人們這種認識上的誤區，將一些正常價格的東西甚至是高價的東西，標成特價出售 。
食品安全
1、脫脂并不代表真健康
如果你想了解食品工業的內幕，那么，就去超市的糖果區走一遭吧 。那里，你一定還會看到“脫脂”的字樣 。雖然這是真的 ， 然而，這些不含卡路里的垃圾食品幾乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的 。我們這里要說的是，那些商品制造商把顧客當成傻子 。而超市也是以這一點作為他們的營銷戰略 。舉個例子吧，就拿前面提到的“脫脂”糖果來說，制造商所希望的是，當顧客看到“脫脂”，就會把這當成是“健康”、“不會發胖”的養生食品，從而就全然忘了這些食品中含有的糖分 。這是一種分散注意力的策略：食品公司的廣告只會展示他們想讓你注意到的那一面，而超市里的糖果區僅僅只是個開始 。
2、數字也能騙人
在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上，你會在包裝的含量表里看到這樣的字樣：“含糖量低于4%” 。而在茉莉蜜茶的包裝上，只表明了含有白砂糖 ， 并沒有表明含量多少 ， 這可不會為你的健康帶來多少好處，尤其是那些患有糖尿病的人 。