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茭白如何保存時間長，茭白可以放冰箱能存放幾天

生活經驗茭白

茭白如何保存時間長
1、清水浸泡：將新鮮嫩白的茭白除去2到3片葉子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡 ， 要將清水沒過茭白，經常換水，保持水質干凈 ， 可以保證茭白新鮮，外觀肉質均佳 。
【茭白如何保存時間長，茭白可以放冰箱能存放幾天】2、鹽封儲存：將容器底部鋪滿鹽，根據茭白的多少來決定鹽的量，然后將需要保存的茭白留兩三張外殼，平鋪入容器內，用鹽封口 ， 這種保藏方法需要特別注意濕度的控制，在空氣干燥 ， 溫度偏低的地區適用 。
3、地窖儲藏：適用于有地窖的北方人家，將茭白攤放于地窖內的菜架上 ， 保持窖溫在0至8攝氏度，干燥低溫可以短時間的保藏茭白，此種方法會使茭白失水較快 。

茭白如何保存時間長，茭白可以放冰箱能存放幾天

文章插圖
茭白可以放冰箱能存放幾天可以，3~5天
新鮮買回來的茭白可以放入冰箱當中保存3~5天 。平時大家買回來在茭白一般有兩種 ， 一種是外面沒有去殼的茭白，還有一種是去殼的茭白 ， 看上去非常的鮮嫩，不管是去皮還是沒有去皮的，都可以放入冰箱保存，3~5天是不會變質的 。
當然保存的時候 ， 最好用保鮮袋把它裝起來 ， 放入冰箱保存，這樣的話就不容易串味，而且表面的水分也不容易蒸發掉 。