時常見到一些人吃東西很快 , 即使非常燙的食物也能在10分鐘內吞下肚 。其實,“細嚼慢咽”,才符合養生之道 , 也才能發揮唾液的養生功效 。唾液,就是我們俗話說的“口水”,由唾液腺分泌出來,差不多全部被吞下,經消化系統吸收之后進入血液 。
氣是續命芝 , 津是延年藥
中醫學認為,“氣是續命芝,津是延年藥”,口水中含有多種有益因子,古人說,唾液可以“潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命” 。具體地說 , 唾液具有快速止血,軟化收縮血管,溶解細菌,殺滅微生物,健齒強腎,抗病毒,助消化等功能 。
平均每人每日的唾液分泌量可達1000~1500毫升 。人的口腔中積存有食物殘渣,從而給細菌繁殖創造條件 。唾液在口腔內不斷流動,即相當于對牙齒進行及時清洗,如此能夠保持口腔的清潔和健康 。唾液中所含的蛋白質、葡萄糖、鈉、鉀、磷酸、鈣等營養成分可以維持口腔酸堿度,調節pH值 。牙齒表面琺瑯質的溶解與沉積是個動態過程 , 唾液中的鈣離子、磷酸根離子以及氟離子等在保護琺瑯質方面起著重要作用 。
唾液可以將嚼碎的食物“捆綁”成一個個“食團” , 利于吞咽
同時唾液中含有淀粉酶,能夠將食物中的淀粉分解成麥芽糖 , 不光令人感覺到甜味,還可以讓食物在口腔中就進入消化過程 。唾液中含有溶菌酶與分泌型免疫蛋白球A 等抗菌成分,可以抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌和葡萄球菌等,從而預防牙齦、口腔及咽喉發炎 。
唾液中含有一種可以讓人保持年輕的“口水腮腺激素”
能夠讓人聰明、齒堅、肌強 。醫學研究專家證明 , 人類唾液中的富組蛋白可以顯著地縮短傷口愈合時間 。故此,在突然受傷、清洗不便的情況之下,最好在傷口上涂些唾液 。
【一個動作養肝抗衰老】現代醫學證實,唾液除具有滅殺微生物、健齒、助消化等功能外,還有促進細胞修復生長的因子 , 消除對人體有害的自由基,同時還有很強的防癌效果 。所以倘若堅持咽唾液,每口飯咀嚼30 次,便可以清除大部分有害物,有益健康 。因此,人們說“日咽唾液三百口 , 一生活到一百九”是有道理的 。
一般體質強健的人,口水分泌比較充盈旺盛
年老體弱者口水分泌不足,常出現口干舌燥、皮膚干枯、體力日衰、耳鳴重聽、面部失去光澤、大便秘結等情形,運用吞口水養生法 , 可重拾青春,抗衰延老 。
唾液在體內化生為精氣 , 具有養肝護肝的功效
中醫古書上說:“五臟化五液,心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾,是為五液 ?!币馑际峭僖菏瞧?、腎所化,腎是人體先天之本,脾是人體后天之本,脾、腎富集了五臟之精,氣血之華,因此唾液中含有很多有益于人體健康長壽的物質,對養肝護肝也有著特殊的作用 。古代醫學家認為,唾液充盈者必體質強壯,并根據唾液盛衰來判斷疾病狀況 。
現代醫學也證明,唾液中包含了血漿中的各種成分,以及10 多種酶和近10種維生素、多種礦物質、有機酸和激素 。唾液中還有一種唾液腺激素 , 可以刺激人體的造血功能,延緩身體各個組織器官的衰老,預防老年性疾??,有助又R說慕】黨な?。唾液中還有一種過氧化物酶,能夠抑制致癌物質的毒性 。
咽唾液要講究方法
不吃東西的時候,舌頭經常在口腔內攪拌,可以使體內的水分上升到口腔,通過唾液腺變為唾液,然后再慢慢咽下,可以起到養肝護肝、健身祛病、延年益壽的作用 。這種方法適合在早上剛起床的時候,或者空閑的時候,自然放松肢體,排除雜念,閉上眼睛和嘴巴 。舌先從左上牙床內側轉到右,接著再自右上牙床外側轉向左,然后再由左下牙內側轉向右,隨之從右下牙外側轉向左,這樣反復各攪9次 。繼之上下牙輕叩36 次,用口中唾液鼓腮漱口9 次 。津液自生,漸到滿口,分作3 次,緩緩咽下 。
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