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鼠曲草有幾種品種，后面的那張照片是清明草的英文

生活經驗鼠曲

鼠曲草有幾種品種
鼠曲草有3種品種，分別是鼠麴草、秋鼠曲草和濕鼠曲草 。鼠曲草是二年生草本植物，全株密被白綿毛 。莖直立，通?；糠种Γ~花后調落，下部和中產葉匙形或倒披針形 。
植物是生命的主要形態之一，包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類，及綠藻、地衣等熟悉的生物 。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和裸子植物等植物中，據估計現存大約有350000個物種 。
后面的那張照片是清明草的英文鼠麴草（學名：Gnaphalium affine D. Don），又名鼠曲草、佛耳草、鼠耳草等 ， 屬桔梗目，菊科一年生草本植物，高10~40cm 。花期1-4月，8-11月 。瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形 ， 長約0.5毫米，有乳頭狀突起 。相關種類有寬葉鼠麴草、金頭鼠麴草等，主要產于中國、日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、中南半島及印度 。莖葉入藥，為鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎等 。
農村常見的鼠曲草有怎樣的作用?【鼠曲草有幾種品種，后面的那張照片是清明草的英文】鼠曲草是農村地區常見的的一種野生蔬菜和藥材之一 ， 別名鼠耳、 佛耳草、黃花白艾、 追骨風、清明菜等等，因為葉片形狀，最早以“鼠耳”記載于《名醫別錄》，而又生長于清明前后 ， 多生于濕潤的田間草地，我國許多地區都有采食的習慣，比如川渝地區的“清明粑”就是用鼠曲草制作而成，故又稱之為“清明菜” 。傳統醫學著作《本草拾遺》稱: “鼠曲草,生平崗熟地,高尺余,葉有白毛,黃花”,目前已收載于《中華人民共和國藥典》1 97 年版一部中 。
鼠曲草既可藥用，也可作為一種野菜食用，是一種不 可多得的野生植物資源，下面我們就來看看這種神奇的植物究竟有何營養價值和保健作用 。

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1、化學成分及其營養素含量 。鼠曲草全草富含黃酮苷 ，  高達 5.0 g/kg；同時含有 17 種氨基酸，其中包括八種必需氨基酸，莖葉中總的必需氨基酸含量為 7.1 g/kg，超出一般谷類作物的 2 倍 。此外，鼠曲草莖葉中含有鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、磷等常量和微量元素，其中鉀元素量高達 28.91 g/kg，與商陸等富鉀綠肥作物中的鉀含量較為接近， 是普通蔬菜的 10倍以上； 其鈣、鎂元素含量也較高 ，  分別為 4.1 g/kg、1.6 g/kg 。全草含揮發油、延胡索酸、綠原酸、原兒茶酸、 綠原酸、咖啡酸、山奈酚等特殊的具有生物活性的物質 。
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2.鼠曲草中所含有的物質使它具有許多藥用價值 。
抗菌抗病毒活性 。黃酮類成分為鼠曲草中抗炎、 抗氧化作用的重要活性成分 。其中，木犀草素具有抗菌特性，會抑制大腸桿菌、 葡萄球菌、 枯草芽孢桿菌、 卡他菌、 白色念珠菌、 變形桿菌的繁殖生長，可用作食品防腐劑，防止含油脂食品的劣變 。
抗氧化自由基活性，美容駐顏 。氧化是皮膚衰老的重要原因之一，而鼠曲草中富含黃酮類化合物， 如槲皮素、 蘆丁等， 它們具有清除超氧陰離子和羥自由基的作用， 因此具有很強的抗氧化活性，從而延緩衰老進程 。
鎮咳祛痰作用 。動物實驗表明，鼠曲草中所含有的鼠麹黃素 A、 B均能起到松弛豚鼠支氣管的作用， 并擴張血管和支氣管，從而發揮抗平喘的功效 。
保護肝臟 。研究人員證實了鼠曲草能夠緩解小鼠的急性肝損傷 。
改土和殺蟲 。鼠曲草可以用于修復 重金屬鎘 污染的農田土壤 。此外，鼠曲草富含黃酮類和二萜類成分 ，  它們具有殺蟲功效 ，  且毒副作用小 。
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想不到農村這種很不起眼的野菜，竟然有如此多的功效，但由于它長期處于野生環境，許多人尚沒有認識到其寶貴價值 。下個清明節，除了踏青 ， 趕緊把它摘回家 ， 營養美味 ， 不容錯過 。
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