秋茶和春茶的區別
喝茶很精的人對茶的選擇是需要考慮季節時間的,一般來說,茶分三季,有春茶、夏茶和秋茶 。那么,不同季節的茶葉,在品茗過程中究竟有什么區別呢?
【秋茶和春茶的區別】有俗話說明前茶貴如金”春茶茶葉品質好,芽頭更新鮮,茶湯滋味更好 。
春茶茶葉比較鮮爽,而且茶葉中的茶堿含量更好 , 飲用春茶給人的提神效果更好 。喝起來更能刺激人體的神經系統 , 不過對于咖啡因敏感的人晚上喝春茶喝多了會影響睡眠情況 。而秋茶相對比較柔和一些 。
春茶所帶的香氣是清新、靈動、活潑的,因為它生長的環境溫度比較溫和,并沒有經過炎炎夏日的考驗 。
秋茶在經受夏天的高溫之后 , 香氣揮發了許多,聞起來更多的是青味和草藥香,所以它的香氣更為馥郁、飽滿 。二者的香氣差別很難問出來,但是沖泡開來,這區別就像被放大了一般,極容易判斷 。
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