1. 首頁 > 生活百科 > >

煮熟的蝦怎么保存，熟的蝦要怎樣保存

生活經驗保存

煮熟的蝦怎么保存
冷藏可保存3~7天 ， 冷凍可保存1個月以上，冰箱溫度越低，保存時間越長 。但不建議存放過久 。時間久了容易被風干，味道會大打折扣，盡早食用較好，當天吃完最佳 。煮熟的蝦放冰箱，建議在48小時內食用完畢 。

煮熟的蝦怎么保存，熟的蝦要怎樣保存

文章插圖
熟的蝦要怎樣保存1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒里密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水里，置于陰涼處 ， 可保存24小時不壞 。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏 ， 可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好，這樣時間久了容易被風干，味道也會沒有以前鮮美了，所以應該要盡早食用掉比較好，吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好 。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒里 ， 放到冰箱冷凍室 。如果能抽真空更好 。注意要密封包裝完好，以免水分流失影響口感 。盡量把冷凍室溫度調低 。
【煮熟的蝦怎么保存，熟的蝦要怎樣保存】擴展資料：
辨別蝦的新鮮度：
1、新鮮蝦體形彎曲 。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度 。而不新鮮的蝦 ， 頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度 。