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海魚頭怎么做好吃

海魚生活百科

可以煲魚頭湯 。
所需原料：胖頭魚魚頭1個，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，鹽少許 。
具體做法：
1、將魚頭洗凈，去鰓 。起油鍋 ， 下魚頭剪至微黃，取出備用 。
2、將川芎 ， 白芷，天麻，生姜洗凈 。
3、把全部用料一起放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋 。
4、文火隔水燉40分鐘，調味供用即可 。
【海魚頭怎么做好吃】魚頭湯特色：祛風止痛 ， 健腦提神 。對失眠健忘，頭痛及婦女產后生理性頭痛，小兒驚風等有一定療效 。