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干海鱔如何煲湯放什么材料好

生活百科如何

用干海鱔煲湯的方式有很多 ， 因個人的喜好不同，對煲湯方式的選擇也不同，以下列舉其中一種干海鱔的煲湯方式 。
所需材料有海鱔肚，節瓜，魚尾 ， 花生和黃豆若干，姜兩片 。
做法如下 。
1、海鱔肚提前一晚用水浸泡好 。
2、節瓜刮皮洗凈后切段 。
3、魚尾洗凈，用鹽和酒腌制 ， 放入鍋中煎透 。
【干海鱔如何煲湯放什么材料好】4、將魚尾除外的材料放入煲中，加入清水，大火煲滾后再放入魚尾轉慢火煲兩小時，放鹽調味便可食用 。