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野生木耳可以直接吃嗎

野生生活百科

【野生木耳可以直接吃嗎】野生木耳是不能直接吃的 ， 因為人吃了沒有經過曬干的真菌就會過敏，渾身會長疙瘩還很癢 ， 野生木耳里面的營養成分價值是很高的，需要注意野生木耳以后先進行處理 。
新鮮的木耳里含有很多卟啉類光感物質，如果直接吃會造成皮膚出現瘙癢，很嚴重還會引起水腫 ， 在吃之前應該進行曬干，再進行炒熟食用比較好 。